Slivovice od Rudolfa Jelínka je vyráběna trojstupňovou destilací ze švestkového kvasu. Zraje pět let a vyrábí se z takzvaných kosher surovin, které podléhají přísné kontrole rabínů. Vyznačuje je se zlatavou barvou, koňakovou vůní a chutí jemných švestek. Slivovice zlatá zraje pět let v kádích z limousinského dubu. Před zahájením výroby je destilační zařízení dokonale vymyto – tzv. „vykošerováno“ a výroba probíhá pod dozorem rabína. Obsahuje 50% alkoholu a nejlépe si ji vychutnáte mírně chlazenou.
Vizovice jsou proslulé výrobou těch nejkvalitnějších pálenek. Na Valašsku se totiž velmi daří ovocným stromům, zejména pak švestkám. O vizovických palírnách byly nalezeny zmínky již z poloviny šestnáctého století. Základy Jelínkovy firmy však položil v roce 1880 Jakub Jelínek, který pracoval v jedné z vizovických palíren. V roce 1891 jeho syn Zikmund založil vlastní palírnu. Palírna však zažila vzestup se syny Rudolfa a Vladimíra, kteří zakoupili firmu RAZOV (Rolnický akciový závod ovocnářský Vizovice), později se však rozešli, Rudolf si ponechal RAZOV a Vladimír původní podnik.
Rok 1934 byl naprosto přelomový, neboť Rudolf Jelínek se zaměřil na výrobu kosher destilátů a později jimi oslovil zámořské trhy. Bohužel krátce poté přišla Druhá světová válka a firma byla nuceně prodána nacistům. Celá Jelínkova rodina zahynula ve vyhlazovacím táboře kromě přeživšího Rudolfova syna Jiřího a syna Zdeňka, který se schovával a bojoval v odboji. Po válce však Jelínkové o firmu přišly znovu, protože byla znárodněna. Po roce 1989 pod značkou Rudolf Jelínek prošla privatizací, v roce 1998 se stal většinovým vlastníkem Moravia Holding a.s. a od roku 2010 byla společnost transformována na R. Jelinek Group SE.